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Prima Wurstspezialitäten Erzeugungs, GmbH in Wien | Online-Shop Prima Wurstspezialitäten Erzeugungs, GmbH Wien (Österreich)

Prima Wurstspezialitäten Erzeugungs, GmbH

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Österreich,  Wien,  1230,  Vorarlberger Allee, 2-4

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über das Unternehmen

Prima Wurstspezialitäten Erzeugungs, GmbH

In Wien-Inzersdorf wurde im Mai 1995 einer der modernsten und fortschrittlichsten Nahrungsmittelbetriebe Österreichs eröffnet. Im Beisein von zahlreich erschienener Prominenz aus Politik und Wirtschaft wurde der über die Grenzen unseres Landes hinaus gehend anerkannte Musterbetrieb der Firma Wiesbauer seiner Bestimmung übergeben. In dem mit zahlreichen Pilotanlagen ausgestatteten Betrieb sind 340 Personen beschäftigt. Leitmotiv für den auch architektonisch sehr interessanten Neubau war die Verbindung Mensch - Natur - Technik, die in drei färbigen Säulen, die vor dem Bürogebäude stehen, ausgedrückt wird. Insgesamt wurde rund eine halbe Milliarde Schilling (ca. 36,5 Mio. Euro) in den Neubau investiert. Der neue Musterbetrieb ist bereits mehrfach - u.a. mit dem Innovationspreis Mercur - ausgezeichnet worden. Fünf Teilkonzepte ergeben den modernen Musterbetrieb, der alle Anforderungen der EU voll erfüllt. Außerdem besitzt der Betrieb die Bio-Zertifizierung (seit 2001) und den IFS-International Food Standard (seit 2003), die periodisch erneuert werden.
WAREN & DIENSTLEISTUNGEN
Hirschrohschinken
Vorhanden 
Produktvorstellung: Magere, ausgesuchte Hirschschinkenteile, leicht angeräuchert und sorgfältig luftgetrocknet, erlangen in 5 Monaten die perfekte Reife und den erlesenen Geschmack. Die Spezialität für Feinschmecker.
Gruppen: Wildfleisch
Wiener Sacherwürstel
Vorhanden 
Produktvorstellung: Magerer Schweinespeck von höchster Qualität als Grundlage des Sacherwürstels. Die feine Räucherung über Buchenholz und das zeitlich genau abgestimmte Überbrühen sorgen für das unverwechselbare Aroma. Beste Schafsaitlinge bringen in Verbindung mit sorgsamer Räucherung die...
Gruppen: Würste
Feine Extrawurst
Vorhanden 
Produktvorstellung: Gebrühte Qualitätsextrawurst im Frischhaltedarm (wasserdampfundurchlässig), ohne Räucherung. Die klassische "Feine" mit ausgewogener Gewürzmischung. Kräftiger, fleischiger Biss und gut abgestimmte Gewürze ergeben einen hochwertigen Geschmack zur Freude des Gaumens.
Gruppen: Würste
Wiener Karree-Duett
Vorhanden 
Produktvorstellung: Ein Geschmackserlebnis für Ernährungsbewusste: die zwei unterschiedlichen Karree-Sorten von Wiesbauer, "Wiener Kümmelkarree" und "Wiener Pfefferkarree", jeweils in handlichen ca. 1kg-Stücken für die Theke. Damit wird sichergestellt, dass sich die Produkte schnell verkaufen und...
Gruppen: Schinken
Wildschweinschinken
Vorhanden 
Produktvorstellung: Kaltgeräucherte Wildschweinspezialität aus ganzen Keulen ohne Knochen, sorgfältig gereift in Tiroler Bergluft. Das Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Gruppen: Wildfleisch
Rauchspeck
Vorhanden 
Produktvorstellung: Beim Wiesbauer "Rauchspeck" ist ausgesuchtes mit Magerfleisch durchzogenes Schweinebauchfleisch mit einer speziellen Gewürzmischung versetzt, gepökelt und sorgsam durchgegart und über aromatischem Buchenholz geräuchert. Die Speck-Spezialität ist kräftig und würzig im...
Gruppen: Bacon
Wiener Kümmelkarree
Vorhanden 
Produktvorstellung: Ein Geschmackserlebnis für Ernährungsbewusste: ausgesuchtes Schweinekarree gebraten und mit feinstem, auf der mürben Oberfläche gut sichtbaren Kümmel gewürzt. Das "Kümmelkarree" zeichnet sich durch seinen fleischigen, mild würzigen und feinen Bratengeschmack aus, der mit...
Gruppen: Schinken
Wurzelspeck
Vorhanden 
Produktvorstellung: Leicht durchzogenes, kräftig gewürztes Gustostückerl. In einem speziellen Arbeitsvorgang werden die mit Magerfleisch leicht durchzogenen Bauchfleischstücke mit einer deftigen Gewürz-Knoblauchmischung versetzt und anschließend längere Zeit im Knoblauchsud gut durchgebeizt. ...
Gruppen: Speck
Tiroler Bauchspeck   (Brett'l Speck)
Vorhanden 
Produktvorstellung: Einer muss der Deftigste sein: Der Bauchspeck ist traditionell der "Naturbursch" unter den Sorten. Würzig im Geschmack, voll im Aroma! Der Tiroler Bauchspeck ist ein würziger Bauchspeck über Buchenholz geräuchert und in der Tiroler Bergluft gereift - ein herzhafter...
Gruppen: Bacon
Wiener Wurstspezialität  Beskada
Vorhanden 
Produktvorstellung: Eine Alt Wiener Wurstspezialität der Familie Wiesbauer. Fleischwurst mit hoher Magerfleischeinlage; gebraten, d.h. trocken erhitzt in Kombination mit einer Räucherung über aromatischem Buchenholz, anschließend Lufttrocknung unter speziellen Bedingungen im Klimaraum.
Gruppen: Würste
LiveInternet

Beschreibung

Volles Sortiment der Waren und Dienstleistungen der Gesellschaft Prima Wurstspezialitäten Erzeugungs, GmbH. Ganze Information über Prima Wurstspezialitäten Erzeugungs, GmbH in Wien (Österreich).